El pasado jueves celebramos en el Centro de Mayores Fuentecillas la gastrojornada 'Sabores de Invierno', una fiesta gastronómica con los productos y alimentos que nos regala esta estación del año, el invierno.

 

Alimentos que son saludables para cuidar el riñón y la vejiga, órganos que se ven más sensibles y hay que cuidar en este tiempo. Además, para que todos lo podamos disfrutar, se han adaptado las texturas para aquellos que necesitan una dieta de fácil masticación y turmix.

 

 

También hemos ensalzado las traducciones y costumbres de esta época, como es la Matanza, donde nuestros mayores de Fuentecillas nos han explicado cómo se hace el chorizo, morcilla, caldo mondongo...

 

¡Que bien lo hemos pasado!